Las semillas de chía y el azúcar de coco son mis dos nuevos superalimentos que hemos pedido a Drasanvi .
Es una compañía española líder en el sector de complementos alimenticios y en cosmética natural.
Las semillas de chía está ahora muy de moda , tienen múltiples vitaminas minerales y ácidos grasos como el omega 3 6 y 9 . Además tiene un alto contenido en fibra.
Se digiere muy rápido y se puede mezclar con otros alimentos. Sabe parecido a una nuez.
La verdad que nunca lo había probado ya que las semillas así tan pequeñitas me recordaban a las hormigas y me daba reparo probarlas, pero con el yogur está bastante buena.
Se recomienda no superar la dosis recomendada 15gr diarios. Se puede dejar 8h en remojo y se forma una especia de gel el cual se puede tomar directamente o preparar alguna que otra receta.
Azúcar de coco se obtiene de la fruta de los cocoteros y se emplea como edulcorante natural. En los últimos años se ha echo popular gracias a su bajo índice glucémico , ya que no altera el nivel de azúcar en la sangre y sabe como el caramelo.
Es un azúcar ecológico . Se puede utilizar para endulzar lo que queráis desde café zumos batidos .... yo la eché en el arroz con leche y estaba bastante buena como si hubiera echado azúcar "normal"
Habéis probado las semillas de chía y el azúcar de coco ??? Comparte conmigo alguna receta y la pondremos en el blog.
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